7 mars 2009
Mes beignets de CARNAVAL!!
HUmmmm delicieux beignets de carnaval que j'ai fait pour l'ecole!!
Recette très simple et rapide (marmiton!)
200gr de farine
80gr de maizena
3 oeufs
75gr de beurre
4 c.s de rhum
2 s de sucre vanillé
1 cS de sucre semoule
1p de sel
1/2 sachet de levure chimique
1 zeste de citron
sucre glace
Mélanger la farine la maizena les sucres le sel.
Ajouter les oeufs un a un le beurre ramolli et le rhum pétrir le tout puis ajouter la levure et le zete de citron!
Ne pas trop travailler la pate!Sur un plan fariné etaler la pate au rouleau en une mince épaisseur et decouper des formes de votre choix!Faire cuire a la friture chaude puis deposer sur un papier absorbant et saupoudrez de sucre glace!!
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